台中第二市場：早晨五點的香氣，老台中人的一天從這裡開始

台中第二市場創立於1917年日治時期，至今超過百年。走進這裡，空氣裡混合著蔥薑、魚腥、米香和油煙，是一種只有老市場才有的複雜氣味。

市場裡有一攤叫「王家香腸熟肉」，從阿祖那輩就在這裡了，一賣超過七十年。老闆娘王秀英說，她是嫁進來才學做這個的，現在每天凌晨三點就起床準備食材。

「年輕的時候覺得很辛苦，」她一邊切香腸一邊說，「但現在不來就不習慣，市場像是我家的客廳。」

旁邊的山東水餃攤，是一對老夫婦開的。老先生揉麵、包餃子，老太太顧爐子、收錢，兩個人配合了四十幾年，默契好到不需要說話。

市場一角，有一間賣筒仔米糕的小店，每天早上限量一百份，七點前通常就賣完了。常客李先生說，他每天早上都來報到，「在這裡吃早餐，一天才有開始的感覺。」

對老台中人來說，第二市場不只是買菜的地方，是一種生活節奏，是一種對這座城市最踏實的愛。